CBD Rotis

Hanf-Rotis

Die Zutaten:

  • 200g Vollkornweizenmehl
  • 75g Hanfsamenmehl
  • 1 TL Salz
  • 2 El Cannabis-Öl
  • 150 ml Wasser

Die Zubereitung:

Das Mehl und das Salz in eine große Schüssel sieben und das Öl zufügen. Zu einem krümeligen Teig verkneten und mit Wasser weiter zu einem geschmeidigen Teig kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 6 Minuten lang durchkneten bis der Teig elastisch wird. Den Teig abgedeckt 45 Minuten stehen lassen.

Wieder durchkneten und in 6 große Stücke zerteilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und so dünn wie möglich ausrollen. Währenddessen mit Mehl bestäuben damit der Teig nicht auf der Arbeitsfläche festklebt.

Eine Pfanne auf hohe Temperatur erhitzen. Jeweils ein Roti in die Pfanne legen und ca. 40-50 Sekunden backen. Wenn das Fladenbrot fertig ist bilden sich kleine schwarze Flecken darauf. Ein Roti nach dem anderen in der Pfanne backen.

Lass es dir schmecken!😊

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