Die Zutaten: 200g Vollkornweizenmehl75g Hanfsamenmehl1 TL Salz2 El Cannabis-Öl150 ml Wasser Die Zubereitung: Das Mehl und das Salz in eine große Schüssel sieben und das Öl zufügen. Zu einem krümeligen Teig verkneten und mit Wasser weiter zu einem geschmeidigen Teig kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 6 Minuten lang durchkneten bis der Teig elastisch wird. Den Teig abgedeckt 45 Minuten stehen lassen. Wieder durchkneten und in 6 große Stücke zerteilen. Jedes Stück zu ...
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Die Zutaten: 400 g Sauerteig (Roggenvollkorn-) 200 g Dinkelmehl (Vollkorn-) 90 g Hanfsamen (Vollkorn-), gemahlen 200 g Wasser (warm) 30 g Hirse (ganz) 30 g Sesam (ganz) 30 g Leinsamen (ganz) 30 g Sonnenblumenkerne (ganz) 90 g Hanfsamen (geschält) 10 g Rübensirup 12 g Meersalz 2 EL Hanfsamen (zum Bestreuen: geschält) 10 g Hefe Die Zubereitung: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig etwa 30 min an einem warmen Ort zugedeckt ruhen lassen.Die ...
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Die Zutaten: 200 g Kichererbsen100 g rote Linsen150 ml Gemüsebrühe1 fein gehackte Zwiebel2 fein gehackte Knoblauchzehen1 TL zerriebener Kreuzkümmel1 TL zerriebener Koriander125 ml CannabisölSalz und PfefferOlivenöl (zum Braten) Die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden (besser 24 Stunden) in Wasser einlegen, damit diese weich werden. (Es eignen sich keine bereits gekochten Kichererbesen aus dem Glas, da diese durch das Kochen weniger Stärke haben und die Falafel später beim Braten auseinander fällt). Die Linsen ...
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Ein gutes und einfaches Rezept für Cannabis-Guacamole! Die Zutaten: – 3 Avocados (schälen, zerkleinern und mit der Gabel zerdrücken) – 1 Zitronen- oder Limettensaft – 1 Teelöffel Salz – ½ Tasse gewürfelte Zwiebeln – evtl. 1 Esslöffel frischer Koriander – 2 Teelöffel zerkleinerte Cannabis-Blüten – 2 Tomaten (in Würfel geschnitten) – 1 Teelöffel gehackter Knoblauch – 1 Teelöffel Cannabis-Öl – eine kleine Prise Cayennepfeffer Alles in einer Schüssel zusammen mischen und gut untereinander rühren. Eine Stunde im Kühlschrank ...
Read MoreRaita ist ein Joghurt-Dip, der mit Ceyennepfeffer, Salz und Kreuzkümmel gewürzt ist. Es passt sehr gut zu scharfen Currys oder Gemüsebeilagen und ist Bestandteil des Cannabis-Thalis. Die Zutaten: 250g pflanzliches Joghurt 75g fein gehackte rote Zwiebel, wahlweise auch fein gehackte Gurke1 Tl frische Minze (gehackt)¼ TL gerösteter Kreuzkümmel1 Prise Ceyennepfeffer¼ TL Salz1 El frisch gehackter Koriander1 EL mit Cannabis infundiertes Kokosöl Die Zubereitung: Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen glattrühren, nach Bedarf etwas ...
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